Podróżuj z północy na południe, po prostu popijając kieliszek dobrego wina, jest to nie tylko możliwe, ale także doświadczenie, którego należy spróbować. THE wina w rzeczywistości wiele mówią o terytorium, na którym się urodzili, winogrona i winorośle są często charakterystyczne dla poszczególnych obszarów oraz mają niepowtarzalne smaki i zapachy.
Wina białe
Nawet jeśli lato się skończyło, białek w piwnicy nie musimy wstawiać do przyszłego roku .. Surowe ryby gotowane przez cały rok są bardzo popularne na włoskich stołach, do których koniecznie należy dobry kieliszek bieli.
La Falanghina Serrocielo z Feudi di San Gregorio to lekkie, młode białe wino, idealne do połączenia z makaronem z warzywami lub marecaldo. Il Maso Toresella Bianco Cuvée di Cavit rodzi się z winorośli Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer i Riesling, ma strukturę białą, która łączy się z surowym daniem.
Pierwsza rzecz, którą zauważysz w Flora Chardonnay z Girlan to niewątpliwie etykieta, zabawna i dowcipna, wtedy zdajesz sobie sprawę, że lata 2021-2022 to ciekawe wino o intensywnym smaku.
Gwiezdne Vermentino z Łopatapochodzi z wyspy nuraghi: Sardynii i nosi w sobie swojego szczególnego ducha, można by je określić mianem wina „pitnego”, ale intensywny posmak pozwala nam zrozumieć jego wysoką jakość. Z innej wyspy, Sycylii, pochodzi Timajos Baglio di Pianetto świeże i zbilansowane wino.
Bąbelki
Zbliżają się święta i włoskie bańki gotowe. Ferrari to nazwa, która w potocznej wyobraźni kojarzy się z chwilami świętowania, czyli Ferrari Maximum Blanc de Blancs ma świeży smak z wielką finezją, sprawia, że łyk jest zachęcający i satysfakcjonujący. Długi finisz daje niuanse cytrusów i doznań mineralnych i sprawia, że idealnie komponuje się z prostą, ale znakomitą mozzarellą.
Franciacorta z Berlucchi linea 61 Nature 2013 to wino, z którego można być dumnym, ponieważ doskonale oddaje terytorium. Winogrona, z których rodzi się Franciacorta Berlucchi '61 Nature, pochodzą z 20-letnich winnic, dlatego są doskonale dojrzałe, aby dać "winogrona Millesimato", hodowane w bardzo dużym zagęszczeniu i prowadzone zgodnie z zasadami agronomicznymi, które szanują środowisko.
Wino musujące Doc Bosca to ekstra wytrawne wino musujące z winogron Chardonnay i Pinot, z nutą jabłka i owoców tropikalnych.
Cenne i szczególne jest Cuvée Prestige 42 firmy Ca 'del Bosco, Franciacorta inspirowana i studiowana z miłością.
Genialny pomysł Montelvini miało stworzyć wino niepowtarzalne także w jego estetyce: charakterystyce Prosecco Extra Brut Night Glowing ma świecić w nocy dzięki metce.
Czerwoni
Siedzenie przed kominkiem i obserwowanie liści spadających z drzew przy kieliszku ciemnoczerwonego wina to jedna z wielu przyjemności. Barolo z 2015 roku Markizy Barolo może to być idealny wybór na spędzenie przyjemnego wieczoru, z uwagą popijając wyborne wino o pełnym i eleganckim smaku, z otulającymi i miękkimi taninami.
Ci, którzy kochają Chianti, mogą pokochać tylko „Villa Calcinaia Chianti Classico Riserva DOCG” to wino czerwone, niegazowane i wytrawne, winifikowane z winogron Sangiovese.
Idąc nieco dalej w Toskanii, natrafiamy na winiarnię Biondi Santi nazwę, którą musisz znać, ponieważ „wynalazcy” Brunello di Montalcino i absolutni królowie tego wina. Nektar, który świętuje 25-lecie Montefalco Sagrantino DOCG Arnaldo Caprai, jest idealny do połączenia z pieczoną i grillowaną jagnięciną, czarną truflą i dziczyzną.
Borrigiano de Il Borro to toskańska czerwień, której się nie spodziewasz, do podania na świeżo, idealnie nadaje się na aperitif lub do zup. Pierwszą rzeczą, którą zauważysz w Tancredi 2016, jest Donnafugata to etykieta zaprojektowana przez stylistów Dolce & Gabbana, druga to silna osobowość i pasja typowa dla kraju pochodzenia.
Amarone Labyrinth della Valpolicella Limited Edition autorstwa Wielkanoc to limitowana i numerowana edycja 7000 butelek Amarone Famiglia Wielkanoc 2013 została zaprojektowana przez Giorgię Fincato, młodego artystę już rozpoznawalnego, którego zainspirowała nazwa butelki. W ustach ciepłe, zrównoważone, z delikatnymi taninami i miażdżącymi nutami na finiszu.
Ci, którzy chcą postawić na klasykę, wybiorą Amarone di Tommasi, wino to spokojna, intensywna czerwień, w której znajdują się wszystkie cechy tej mieszanki, potwierdzające tradycję najwyższej jakości Winnica Tommasi.
