Słodkie ravioli: lekka receptura wyjaśniona krok po kroku

Gotowanie i przepisy

Popatrz

Czasy przygotowania: 20 minut + 30 minut na odpoczynek ciasta
Czasy gotowania: 20 minut
Kalorie według tradycyjnego przepisu: 520 kalorii na 100 g. Słodkie ravioli zawiera 166 kalorii
Lekki przepis kaloryczny: 326 na 100 g. Słodkie ravioli zawiera 107 kalorii

SKŁADNIKI NA 16 SŁODKICH RAVIOLI
Na ciasto:

• 250 g mąki pszennej typ 1 + 10 g do mąki na blat
• 50 g brązowego cukru
• 60 g odtłuszczonego mleka
• 60 g oleju kukurydzianego
• 3 g proszku do pieczenia

Na farsz:

• 100 g marmolady pomarańczowej bez dodatku cukru

Ukończyć:

• 10 g cukru pudru z brązowego cukru

Lekkie sztuczki

• Zrobić lekkie ciasto z mąki typu 1 (półziarniste) bez masła i jajek

• Jako nadzienie użyj dżemu bez dodatku cukru

• Ravioli piec w piekarniku zamiast smażyć na oleju

Aby zasubskrybować Sano & Leggero

1/

Przygotuj ciasto

Przygotuj ciasto

Do miski wsyp przesianą mąkę i drożdże, tę… drugą2 /

Zagnieść składniki

Zagnieść składniki

Najpierw wymieszaj drewnianą łyżką, a następnie ugniataj… więcej3 /

Odstawić do lodówki

Odstawić do lodówki

Zawiń ciasto w folię spożywczą i zrób … więcej4 /

Utwórz ravioli

Utwórz ravioli

Ciasto rozwałkować lekko na blacie roboczym w… innych5 /

Piec w piekarniku

Piec w piekarniku

Ułóż ravioli na blasze wyłożonej… więcej6 /

Ostatni szlif

Ostatni szlif

Po wyjęciu z piekarnika posyp ravioli cukrem… więcej