Przygotowanie:
Kalorie: 271 w porcji
SKŁADNIKI DLA 6/8 OSÓB:
600 g odsolonego dorsza
700 g ziemniaków
600 g dojrzałych pomidorów San Marzano
1⁄2 ząbka czosnku
1 pęczek pietruszki
150 g bułki tartej
4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sól
metoda
Ziemniaki obrać i pokroić w ćwiartki, ułóż je na dnie naczynia do pieczenia i dopraw łyżką oleju i soli.
W mikserze posiekaj natkę pietruszki, czosnek, bułkę tartą i łyżkę oleju i rozprowadź około jednej trzeciej na ziemniakach.
Usuń skórę i kości z dorsza i pokrój w niezbyt duże plasterki. Ułóż na wierzchu ziemniaków, rozsmaruj połowę pozostałej bułki tartej i łyżkę oleju.
Umyj i osusz pomidory. Przekrój je na pół wzdłuż i usuń znajdujący się w środku miąższ i nasiona. Ułóż je na dorsze, ściętą stroną do góry, posol i rozłóż na nich bułkę tartą.
Skropić ostatnią łyżką oleju i około 100 ml wody e piec w temperaturze 200 ° C przez około 60 minut. Przez pierwsze 15 minut pozostawić przykryte aluminium, następnie wyjąć i odstawić do zapiekania.
Sekret / Rada
Wyjątkowe dania są smaczne, zbilansowane i szybkie w przygotowaniu. Ta patelnia to prawdziwa wygodna potrawa przygotowana z kilku prostych składników. Nie przesadzaj z opatrunkiem i możesz się nim cieszyć, kiedy tylko zechcesz.
Wszystkie przepisy Sano & Leggero
Aby zasubskrybować Sano & Leggero
