Jeśli chodzi o tradycyjne desery, świat jest podzielony na dwie części: ci, którzy nie akceptują żadnych odmian oryginalnej receptury i ci, którzy są żądni nowości, nie mogą się doczekać eksperymentowania z nowymi kreacjami cukierniczymi szefów kuchni i cukierników. Ale po co wybierać? Oferta nigdy nie była tak różnorodna oraz między rodzynkami i skórkami pomarańczy, delikatnymi czekoladkami, kremami pistacjowymi i pachnącymi owocami kandyzowanymi możesz sobie pofolgować, bo tak dużo wiemy, kto zjada tylko jeden panettone na Boże Narodzenie?
Tradycyjne panettone
Klasyczna receptura panettone wymaga kilku składników i długiego czasu dojrzewania. Ale nie dajmy się oszukać, między dobrym panettonem a złym jest przepaść, co często przekłada się na cenę. Z drugiej strony, być może lepiej jest jeść mniej panettone, ale rzemieślnicze z wysokiej jakości składnikami niż wiele przeciętnych panettone. Linia również odniesie korzyści.
Wśród tradycyjnych panettone te klasyczne Giovanni cova i C., prezentowane w kolorowych pudełkach na kapelusze, aby dać jako prezenty i wystawne Panettone Peck Classic Taste (otoczone poniższymi wariantami owoców), jest też Panettone Warsztaty Balocco który oferuje różne wypełnienia.
Nikt nie jest bardziej mediolański niż Bad Milanese. Panettone w historycznej mediolańskiej cukierni Vergani, z najbardziej kultowymi frazami, które każdy szanujący się Imbruttito powtarza w czasie świąt Bożego Narodzenia, jest wykonany według starożytnej tradycyjnej receptury. „Och, jeśli już się nie zobaczymy, najlepsze życzenia!”. A dla Giargiany jest pandoro!
Dla tych, którzy chcą klasycznej receptury, ale w wersja wegańska, Goloso Traveler w ofercie również ciasto bożonarodzeniowe vegandoro, 100% warzywne Zawsze dla tych, którzy stronią od tłuszczów zwierzęcych, Pałac Varignana stworzył stricte rzemieślniczy tort świąteczny, ale zastąpienie masła oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia Zielona mieszanka Palazzo di Varignana. A jeśli mamy podarować tort w prezencie, możemy wybrać Panettone Grand Tour Flavours of Puglia autorstwa mistrza cukiernika Pantaleo Dell’Olio w pięknej puszce zaprojektowanej przez Vito Nestę.
Panettone jako szef kuchni
Panettone of high Cukiernia Elisenda, który Esselunga stworzył we współpracy z Cerea Brothers, o smaku klasycznym i czekoladowym, oferuje każdemu możliwość wejścia do prawdziwej cukierni o wysokiej jakości podczas zakupów w supermarkecie, w zaufanym sklepie.
Z okazji Świąt Bożego Narodzenia szef kuchni Claudio Sadler uruchomił nowy e-commerce właśnie po to, aby wysyłać swoje klasyczne panettone z lukrem i tradycyjnym pandoro do całych Włoch. Oprócz delikatnych pralinek.
Zrobił swoje panettone w 3 odmianach Antonino Cannavacciuolo: klasyczny, z gianduią i limoncello pokrytym jasną glazurą. Wszystko dostępne na stronie internetowej Rinascente.
Wyśmienita panettone autorstwa Alessandro Negriniego i Fabio Pisani de jest dobra pod każdym względem Miejsce Aimo i Nadii. Zakup świątecznych słodyczy wesprze Fundację Badań nad Mukowiscydozą w poszukiwaniu lekarstwa dla wszystkich osieroconych przez terapię pacjentów.
Limitowana edycja panettone z Gucci Osteria użytkownika Massimo Bottura. zapakowany w miękką flanelową sakiewkę oraz w eleganckie różowe blaszane pudełko marki Gucci, edycja limitowana, animowany motywem Gucci Eye.
Panettone z szef kuchni Giancarlo Perbellini eksperymentuj z mniej typowymi kombinacjami w swoim bardzo osobistym wersja Panettone poświęcona jego wujowi Enzo: «Oferujemy go z rodzynkami, cedrem i pomarańczą, z których używamy specjalnej skórki, w paskach. Nadajemy mu delikatny ton słodyczy z różą i nutą cytrusów, która ewoluuje w pieprzowy, z bergamotką. Na koniec kończymy typowym grawerem, w technicznym żargonie scarpatura ». Informujemy również, że szef kuchni Perbellini również go zrobił Słodka focaccia 500 gramów pomarańczy, wspierający Italian Cancer Research z Fundacją Airc, co czyni ten owoc symbolem Kampanii „Pomarańcze Zdrowia” ze stycznia 2021 roku.
Szef kuchni Massimiliano Mascia del San Domenico z Imoli w trzech „Edycjach Specjalnych” z okazji 50-lecia San Domenico di Imola chciał zrezygnować z panettone w trzech nowych wersjach dla smakoszy: „Pere i Gianduia” z pół kandyzowanymi gruszkami, topiącą się 30% czekoladą gianduia i specjalną piemoncką pastą z orzechów laskowych Dop; „Amarene e Cioccolato” ozdobione wiśniami i 55% ciemną czekoladą pochodzenia brazylijskiego o intensywnym i owocowym smaku, oblane przepyszną polewą z piemonckiej mąki orzechowej, sycylijskich migdałów i kakao; na koniec „Morela” z półkandyzowanymi morelami i bardzo miękką galaretką.
Chciwy panettone
Na święta 2021-2022, Armani / Dolci użytkownika Guido Gobino oprócz klasycznego pandoro i panettone oraz pysznych odmian Pesca i Gianduiotto, tylko na ten rok i tylko dla Mediolanu, stworzył Panettone w limitowanej edycji 100 sztuk, oblane czekoladą Guido Gobino i ozdobione dekoracjami i złotym logo Armani / Dolci, które można również zamówić w domu za pośrednictwem strony internetowej Cosaporto.it.
Pokryty lukier i chipsy czekoladowelub z irlandzkiej śmietanki lub z lukru i jagód, lub ze skórki mandarynki, rozkoszy cytrynowej, a nawet Santa Rosa sfogliatella. Szeroki i dla wszystkich gustów wybór De Vivo panettone dostępne na Rinascente.it.
Oprócz tradycyjnej wersji Caffarel Panettone jest dostępny w pięknych pudełkach prezentowych, również w wersjach dla tych, którzy lubią być zaskoczeni: od chciwego panettone po Czekolada i szampan do tej pachnącej cynamonem, jabłkami, rodzynkami i orzeszkami pinii.
W wydaniu prezentowym również panettone z nowej linii świątecznej 2021-2022 Bonfissuto: pierwszy „pop-artowy panettone” zainspirowany inspiracją i talentem wielkiego mistrza Andy'ego Warhola. A wewnątrz pudełka kolekcjonerskiego innowacyjna mieszanka czekoladę z kandyzowaną pomarańczą i czekoladą Modica ChOG, nasączoną ChOG Malvasia Terre Siciliane.
JEST' przeciwstresowy panettone z maître chocolatier Gennaro Bottone, która zachwyca podniebienia Neapolitańczyków od 1979 roku i to nie tylko swoimi produktami. Antystres e Wspierający panettone z lat 2021-2022 o wyjątkowym smaku: dzieci i rodziny w trudnej sytuacji otrzymają czekoladę za każdy zakupiony panettone. Również online dzięki usłudze „Smart-Christmas” do wysyłania produktów za pośrednictwem sklepu internetowego Gennaro Bottone.
Panettone z owocami
Pełen nut owocowych, cytrusowych olejków eterycznych i egzotycznych zapachów, owocowy panettone jest bogatszy niż kiedykolwiek.
Panettone zesencja z płatków róży z różowymi kroplami czekolady, pokryte dżemem opuncja, biała czekolada i chrupki czekoladowe, ręcznie pakowane przez słynną cukiernię Fiasconaro to kąpiel w sycylijskim lecie.
Tak jak panettone prowadzi nas do słonecznej Trinacria Vincente Delicacies, z marionetkami i kartami regionalnymi, w pysznych i aromatycznych wariantach pistacjowych: Classic z jednym polewą z białej czekolady i sycylijskiej pistacji, nadziewany Bronte PDO krem pistacjowy i Sycylijskie pistacje, brzoskwinie i chipsy czekoladowe. „W latach 2021-2022, zdecydowanie trudnym roku, skupiamy się na sycylijskich pistacjach, włoskiej doskonałości znanej na całym świecie, której jesteśmy bezpośrednimi producentami i której używamy w naszej linii Sguardi Siciliani” - wyjaśnił Nino Marino, założyciel Vincente Cukiernia Bakalie.
Dom mediolański Dziobać, oprócz Classic Taste dla miłośników tradycji, te Święta Bożego Narodzenia stworzyły nowy limitowana edycja panettone Amarena, Lemon and Almond. Nowa interpretacja ukochanego deseru wakacji, przemyślana w oryginalnym połączeniu smaków, dostępne tylko w 200 sztukach. To idzie w parze z owocowymiGruszki i czekoladadla najbardziej wyrafinowanych podniebień Pomarańcza, ananas i imbirdla tych, którzy szukają egzotycznego akcentu i pistacji, Kawa i biała czekolada, na słodycze.
Nazwa mówi sama za siebie, rzemieślniczy panettone Ateliereale. Z mandarynką lub Domori 56% gorzkiej czekolady e Morele kandyzowane Costigliole, jest wytwarzany z alpejskiej wody źródlanej Sparea i masła Inalpi z certyfikowanego łańcucha dostaw z Piemontu: wszystkie składniki, które wzmacniają jego smak i zapach, czyniąc go naprawdę wyjątkowym deserem.
Dla szefa pizzy Valentino Tafuri the Panettone z DolceClementine® to wielka góra wspinająca się, król produktów drożdżowych. Wykonanie go tradycyjnymi i naturalnymi metodami jest hołdem dla wielkich włoskich mistrzów, którzy przekazali mu tę pasję. Z okazji zbliżających się świąt Bożego Narodzenia Op Armonia, Organizacja Producentów Owoców i Warzyw z siedzibą w Battipaglii, postanowiła podarować 400 rzemieślniczych panettone pracownikom służby zdrowia działającym na pierwszej linii ratunkowej Covid w gminach Eboli i Battipaglia.
Ale jeśli żaden z tych wariantów nie przypadnie nam do gustu, rozwiązaniem jest jedno, aby stworzyć własną panettone na miarę, taką jak TUOBauli na owoc. Każdy rzemieślniczy panettone TUOBauli zaczyna się od tradycyjnej receptury dostosowane do panettone, które obecnie lubimy najbardziej, tylko TWOJA panettone.
Słodycze i praliny na prezenty
W fabryce czekolady Venchi wyobraźnia znajduje miejsce, by wyrazić swojego bożonarodzeniowego ducha. Tak więc na święta 2021-2022 przybywa puszka Choinka wypełniona kolorowymi czekoladkami, teczkę Świętego Mikołaja, pudełko na kapelusze pełne czekoladek do wręczenia jako prezenty, a nawet otwierane bombki choinkowe być napełnionym dobrocią.
Najlepsze jodły czekoladowe Charlotte Dusart, która na Boże Narodzenie 2021-2022 stworzyła kapsułkę eleganckich czekoladowych kreacji z świątecznym motywem.
Nie można się oprzeć również pralinom Sartori, geometryczny i doskonały, do dowolnego łączenia (katalog w pdf tutaj).
Czekoladowe lub nadziewane owocami kandyzowanymi, Mała Kula o Noberasco jest to dekoracja naszego Drzewa, która najprawdopodobniej dotrze w nienaruszonym stanie 25 grudnia.
Jakie są imprezy bez Marron Glacé? Te z Cukiernia Clivati Mediolan można je również łączyć w bogate opakowania prezentowe z dodatkiem panettone i wermutu.
I wreszcie dla wszystkich spragnionych świątecznych słodyczy rodzina Argiole oferuje pakiety świąteczne ze wszystkimi pakietami lepszy niż kraina Sardynii od roślin strączkowych po makarony, od wędlin po słodycze, po kosmetyki i wyroby lokalnego rękodzieła najlepszych producentów. Kto więcej ma więcej, o ile kończy się ładnym zdjęciem.
