Tłuszcz brzuszny dotyka większość kobiet i mężczyzn, zwłaszcza w miarę starzenia się. Próby przejścia na dietę, treningi, „cudowne” kremy i tzw. „odpowietrzanie brzucha” spełzają na niczym. Aby naprawić sytuację nie tylko z estetycznego punktu widzenia – wiadomo, że tłuszcz trzewny może zwiększać ryzyko sercowo-naczyniowe – konieczne byłoby zrozumienie, czy ktoś ma formę insulinooporności. Dużo się o tym mówi, ale nie wszyscy dokładnie wiedzą, czym jest, z czym się wiąże i jakimi sygnałami się ogłasza. Jaki jest związek z cukrzycą, z otyłością brzuszną i wiekiem.Rozmawialiśmy o tym z dr Alessandro Finotto, dietetykiem, biologiem i starszym kierownikiem ds. żywienia IPC METODA.
Co to jest insulinooporność
«Insulinooporność jest definiowana jako niezdolność insuliny do zwiększenia wchłaniania i wykorzystania glukozy. Powoduje to niewystarczający transport glukozy za pośrednictwem insuliny w układzie mięśniowo-szkieletowym i tkance tłuszczowej. Co więcej, trzustka produkuje więcej insuliny niż zwykle, co prowadzi do stanu zwanego hiperinsulinemią», wyjaśnia ekspert.
Tłuszcz brzuszny i wzrost wieku
Tłuszcz na brzuchu jest często związany z wiekiem: w wieku około 50 lat nawet osoby o szczuplejszej sylwetce skarżą się na irytujące bułeczki i wzdęty brzuch. „Badania donoszą, że oporność na insulinę wzrasta wraz z wiekiem, ale także i przede wszystkim wzrasta jako funkcja tkanki tłuszczowej w jamie brzusznej. Insulinooporność można też zdefiniować jako stan, w którym komórki mają słabą wrażliwość na insulinę” – wyjaśnia dr Finotto.
Jakie są przyczyny insulinooporności
Jeśli jesteś w stanie insulinooporności, trudno jest stracić tłuszcz. Generalnie wręcz przeciwnie, tkanka tłuszczowa zaczyna stopniowo gromadzić się w jamie brzusznej oraz w okolicy pośladkowo-udowej. Dochodzi wtedy do stłuszczenia wątroby, tzw. stłuszczenia wątroby, które pogarsza stan, sprzyjając dalszemu odkładaniu się tkanki tłuszczowej. Główne przyczyny to:
– nadmierne spożywanie kalorycznych potraw
– brak aktywności fizycznej
– stres
– za mało snu.
Objawy insulinooporności
«Zmęczenie i senność często towarzyszące po obiedzie, ciągłe uczucie głodu, trudności z koncentracją. Ale też lekki wzrost ciśnienia, trójglicerydów i cholesterolu LDL, nadwaga” – dodaje dr Finotto.
Jakie badania diagnostyczne?
Aby mieć odpowiednią diagnozę insulinooporności potrzebne jest proste badanie krwi zwane Indeksem Homa. Stężenia glukozy i insuliny w osoczu na czczo są oceniane w praktyce klinicznej. Czasami stosuje się również klasyczną krzywą glikemii, która przy obecności insulinooporności wykazuje względnie normalny trend, by po kilku godzinach wykazać gwałtowny spadek glikemii (z powodu hiperinsulinemii).
Jakie choroby powoduje insulinooporność?
Niezdiagnozowana i nieodpowiednio skorygowana insulinooporność może zwiększać ryzyko wystąpienia cukrzycy (typu 2), chorób układu krążenia, chorób onkologicznych, stłuszczenia wątroby (niealkoholowego) oraz problemów lipidowych, takich jak hipercholesterolemia i hipertriglicerydemia” – wyjaśnia ekspert .
Jakie są rozwiązania?
«Dieta oparta na umiarkowaniu kalorii i spożywaniu produktów o niskim indeksie glikemicznym», wyjaśnia Finotto.Owoce, warzywa, rośliny strączkowe, w szczególności: ciecierzyca, sok pomarańczowy, jabłka, pomidory, morele (odwodnione ale niesłodzone), gruszki, ryż brązowy, jogurt niskotłuszczowy, mleko odtłuszczone, orzeszki ziemne.
Pod tym linkiem tabela produktów o niskim indeksie glikemicznym.
«Ważne jest, aby wybierać produkty pełnowartościowe i regularnie wykonywać aktywność fizyczną. Za radą lekarza możesz ewentualnie stosować określone suplementy diety w celu normalnej kontroli poziomu cukru we krwi: jest to rozsądne podejście, aby uniknąć ryzyka insulinooporności.
Co to jest zespół metaboliczny
Zespół metaboliczny (znany również jako zespół insulinooporności) to sytuacja kliniczna, w której kilka powiązanych ze sobą czynników zwiększa prawdopodobieństwo rozwoju chorób układu krążenia i cukrzycy. Istnieje kilka nieprawidłowości metabolicznych, takich jak:
- otyłość centralna
- dyslipidemia
- insulinooporność
- nadciśnienie tętnicze
- dysfunkcja śródbłonka (zmiana normalnej funkcji śródbłonka, która wiąże się z utratą niektórych cech strukturalnych i/lub funkcjonalnych)
3 czynniki ryzyka
Aby postawić prawidłową diagnozę zespołu metabolicznego, muszą być obecne co najmniej trzy z poniższych czynników ryzyka”, wyjaśnia ekspert:
- Nadmierna ilość tkanki tłuszczowej w jamie brzusznej
- wysoki poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów we krwi
- niski poziom cholesterolu HDL (40MG/DL MĘŻCZYZNA, 50MG/DL KOBIETA)
- nadciśnienie tętnicze
- podwyższony poziom glukozy we krwi na czczo powyżej 100 mg/dl
- podwyższony poziom trójglicerydów powyżej 250 mg/dl
Jak leczysz zespół metaboliczny?
«Właściwa dieta śródziemnomorska to podstawa, która sprzyja zatrzymywaniu insuliny przy jednoczesnym utrzymaniu optymalnego poziomu glikemii, dzięki czemu insulina jest uwalniana prawidłowo, gdy wzrasta poziom cukru we krwi. Musimy wyeliminować cukry rafinowane i skrobie, skupić się na pełnoziarnistym makaronie, ryżu, pieczywie i pizzy. Węglowodany należy ograniczyć do 60-80 g na posiłek», zaleca Finotto.
Jak uniknąć skoków cukru we krwi
«Nigdy nie pomijaj śniadania i wybieraj je zbilansowane, ze świeżymi sezonowymi owocami, pełnoziarnistymi węglowodanami i dobrym źródłem białka, aby uniknąć szczytów hiperglikemii i hipoglikemii. Przynieś na stół produkty o niskim indeksie glikemicznym i połącz warzywa i białka z tymi, które mają wysoki indeks glikemiczny, takimi jak ryż, aby posiłek jako całość miał niski ładunek glikemiczny. Musimy więc ograniczyć mleko i produkty mleczne.
Cechami, których nie może zabraknąć w diecie zmniejszającej insulinooporność, nawet bez wystąpienia utraty wagi, są:
- wzrost owoców i warzyw
- redukcja tłuszczów nasyconych i trans
- przyrost nienasyconych kwasów tłuszczowych
- równowaga między omega 6 a omega 3
Oprócz tego, szczególnie w stanach nadwagi i otyłości, niskokaloryczna dieta ukierunkowana na odchudzanie może tylko znacząco poprawić sytuację, zarówno pod względem insulinooporności, jak i ogólnego stanu zdrowia” – wyjaśnia ekspert.
Naturalne suplementy, które mogą pomóc
«Za zgodą lekarza można wówczas przeciwdziałać skutkom insulinooporności lub jej zapobiegać, stosując naturalne suplementy, takie jak:
Pikolinian chromu (właściwości hipoglikemizujące)
Probiotyki
Berberyna (jest w stanie obniżyć poziom cukru i cholesterolu we krwi. Przyjmowana jako suplement może poprawić stan cukrzycy typu 2, hiperlipidemię i zmniejszyć nadciśnienie)
Kwas alfa-liponowy Prebiotyki – Błonnik
Zielona herbata (Według badań opublikowanych w FASEB Journal, zielona herbata działa również w redukcji masy ciała i insulinooporności)», poleca Finotto.
Wypryski skórne, insulinooporność a zespół metaboliczny: jaki jest związek?
«Skóra jest określana jako organ szpiegowski, ponieważ stanowi narzędzie, dzięki któremu można zobaczyć i zrozumieć, co dzieje się w ciele. Liczne patologie, takie jak cukrzyca, nieswoiste zapalenia jelit, choroby autoimmunologiczne i nowotwory, odpowiadają różnym objawom skórnym. Do tej pory wiemy, że istnieje związek między chorobami skóry a insulinoopornością (IR)» – kontynuuje ekspert.
Insulinooporność i trądzik
«Obecnie istnieje coraz więcej dowodów, które przypisują główną rolę IGF-1 i insulinooporności w patogenezie trądziku.Ostatnie badania potwierdzają korelację między poziomem IGF-1 w surowicy a nasileniem trądziku, ponieważ czynnik ten z kolei promowałby lipogenezę w komórkach łojowych poprzez indukcję białka wiążącego element odpowiedzi na sterol-1 (SREBP-1), zdolnego do modulowania ekspresji genów zaangażowanych w syntezę kwasów tłuszczowych, uruchamiając w ten sposób mechanizm etiopagenetyczny trądziku” – wyjaśnia dr Finotto.
Insulinooporność i zespół policystycznych jajników
«Teraz udowodniono, że trądzik nie jest zwykłą chorobą związaną z wiekiem, ale często jest częścią większego zaburzenia endokrynologicznego. Jednym z najczęstszych jest PCOS („zespół policystycznych jajników”), który objawia się przewlekłym brakiem owulacji, policystycznymi jajnikami, trądzikiem, nadmiernym łojotokiem, hirsutyzmem, łysieniem. W szczególności, gdy trądzik dotyczy kobiet w wieku dorosłym, zawsze należy podejrzewać PCOS», wyjaśnia dr Finotto.
Co nowego w metodzie Ipc?
«Ipc Method® działa bezpośrednio na insulinooporność dzięki niezwykłemu połączeniu opatentowanej naturalnej suplementacji żywności i odżywiania o niskim ładunku glikemicznym. Obecna w suplementach wysoka zawartość błonnika rozpuszczalnego w tłuszczach w naturalny sposób zmniejsza wchłanianie cukrów w jelitach, reguluje poziom cukru we krwi, wprowadzając organizm w stan uspokojenia insulinemicznego oraz zmniejsza ryzyko wystąpienia hiperinsulinemii. Dzięki platformie telemedycznej kadra biologów żywieniowych specjalizujących się w żywieniu klinicznym organizuje indywidualne plany żywieniowe dla klientów naszych nowoczesnych centrów kosmetycznych stosujących metodę ipc®” – podsumowuje dr Finotto.
