Zimne i orzeźwiające herbaty ziołowe to jeden z najlepszych sposobów na to, by latem pić więcej, kontrastując z wysokimi temperaturami. Bogate w korzyści dzięki właściwościom swoich naturalnych składników, doskonale nadają się do łagodzenia niektórych sezonowych niedoskonałości, takich jak ciężkie nogi lub utrata nawilżenia z powodu upałów: „Większość naparów ziołowych jest dobrym źródłem flawonoidów i innych polifenoli, które mogą zapewnić przydatne podejście do poprawy niektórych aspektów dobrego samopoczucia” – wyjaśnia Marco Ciambotta, dietetyk, biolog.
Tisane, bogaty we właściwości napar doskonały przez cały rok
Pokrzywa, maliny, karkadè, lukrecja i lista jest długa. W herbatkach ziołowych jest wiele składników, z których każdy ma swoje własne właściwości, swoją wielką moc: „Ten napój jest rozcieńczonym roztworem substancji leczniczych pochodzenia roślinnego, co ma wspólną cechę z wywarem, naparem i maceracją. To właśnie infuzja w wodzie umożliwia przedostanie się do wody składników aktywnych z różnych części rośliny, w tym kwiatów, liści, korzeni, jagód i nasion” – wyjaśnia dietetyk.
To nie przypadek, że coraz więcej badań naukowych sugeruje, że bioaktywne związki zawarte w naparach mają wiele korzystnych wpływów na organizm: «W tym potencjalne działanie przeciwbakteryjne, przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwalergiczne, przeciwzakrzepowe i rozszerzające naczynia krwionośne. Ale także działanie antymutagenne, przeciwnowotworowe i przeciwstarzeniowe”.
«Fakt, który nie powinien nas dziwić, w rzeczywistości w przeszłości rośliny były głównym składnikiem wszystkich tradycyjnych leków: przez wiele stuleci stosowane środki były pochodzenia naturalnego i niektóre składniki aktywne, obecnie stosowane przez farmację przemysł , wywodzą się stąd » precyzuje dietetyk.
Wybór odpowiedniej herbaty ziołowej: kwestia składników i efektu
Wybór odpowiedniej herbaty ziołowej musi opierać się zarówno na wynikach, jakie mają zostać osiągnięte, jak i na zawartych w niej składnikach aktywnych, „ponieważ mogą wchodzić w interakcje z przyjmowanymi lekami lub powodować działania niepożądane. Ilość molekuł obecnych w roślinach jest niemal nieskończona, a niektóre mają również działanie uczulające” – wyjaśnia ekspert.
Nie tylko to, ale lepiej nie pić za dużo, «Ta sama zasada dotyczy herbaty, kawy i maté, wszystkich napojów o właściwościach pobudzających i tonizujących. Z tego samego powodu odradzam również przyjmowanie go wieczorem, ponieważ może negatywnie wpłynąć na układ nerwowy i negatywnie wpłynąć na jakość snu”.
Chociaż herbatki ziołowe są bogate we właściwości, ich spożywaniu musi towarzyszyć zdrowy tryb życia: «Na przykład picie herbaty ziołowej bez ograniczania niezdrowego jedzenia z diety niweczy nieco jej działanie ».
Herbaty na lato, składniki do wypróbowania
Ale które wybrać na lato? W tym okresie odpowiednie są herbatki ziołowe, które można pić zarówno na ciepło, jak i na zimno, które sprzyjają odprowadzaniu nadmiaru płynów, pomagają usuwać odpady i utrzymywać nawodnienie organizmu oraz zmniejszać obrzęki, ułatwiając trawienie, zwykle wolniejsze w upale.
Aby przeciwdziałać znienawidzonemu obrzękowi nóg, typowemu dla tej pory roku, niezbędne są składniki drenujące. Przede wszystkim bogata we flawonoidy pokrzywa, dzika róża o właściwościach tonizujących oraz witamina C, która przeciwdziała zastojowi płynów powodujących ból kończyn. Nie do przecenienia jest również karkadè, która pobudza miejscowe mikrokrążenie.
Z owoców natomiast, obok cytrusów, doskonale sprawdzają się jagody i maliny, które swoim działaniem antyoksydacyjnym przeciwdziałają starzeniu się naczyń krwionośnych. Koper włoski, lukrecja, mięta wspomagają trawienie, a imbir, cytryna i zielona herbata działają detoksykująco i odchudzająco.
Instrukcja użytkowania
Do jego spożycia lepiej „przede wszystkim unikać cukru i słodzików, ale pić je bez cukru. Nie czekając zbyt długo, aby nie utracić dobroczynnych właściwości. Wreszcie, ponieważ wiele z nich jest idealnych do picia na zimno, latem są idealne do nawodnienia organizmu», podsumowuje ekspert.
