Ranne ptaszki czy nocne marki? Są tacy, którzy wyskakują rano z łóżka gotowi do przeżycia dnia z energią i tacy, którzy mają konfliktowy związek z budzikiem, być może dlatego, że wieczorem mająNawyk późnego kładzenia się spać. Tik-tak oznaczający czas to nie tylko zegar, ale także (i przede wszystkim) wewnętrzny zegar biologiczny który reguluje zdrowie, funkcje organizmu, czas podstawowych procesów fizjologicznych, a także pomaga organizmowi utrzymać wagę pod kontrolą.
Jest nazywany rytm dobowy, jest zapisana w naszym DNA i dyktuje, kiedy spać, jeść, wykonywać aktywność fizyczną, klasyfikując każdego jako rannego ptaszka (chronotyp poranny) lub nocnego markę (chronotyp wieczorny).
Kto rano wstaje temu Pan Bóg daje
Ale niezależnie od rytmu biologicznego, przysłowie „poranek ma złoto w ustach” lepiej potraktować dosłownie. Niedawna publikacja prowadzona przez Nestlé Research, we współpracy z profesorami akademickimi z najbardziej prestiżowych międzynarodowych uniwersytetów, której wyniki zostały opublikowane w czasopiśmie naukowym Advances in Nutrition, rzeczywiście wykazała, że sowy mogą być bardziej narażone na choroby układu krążenia i cukrzycę typu 2 niż ranne ptaszki, ponieważ zwykle mają mniej zdrowe wzorce żywieniowe, które nie uwzględniają trzech wymiarów zachowań żywieniowych: czasu, częstotliwości i regularności. Dlatego nie wspomagają biologicznych i metabolicznych rytmów naszego organizmu.
Zegary biologiczne
„To badanie potwierdza dane z wielu innych badań dotyczących chrononutralizacji. Nasze zegary biologiczne synchronizują systemy metaboliczne, aby były wydajne i funkcjonalne w ciągu dnia oraz abyśmy mogli odpocząć w nocy. Jeśli odwrócimy nasze działania, stworzymy zjawisko „chronodisupcji” bezpośrednio skorelowane z zaburzeniami metabolicznymi, otyłością i chorobami układu krążenia ”- komentuje prof. Luca Piretta, gastroenterolog i dietetyk, Biomedical Campus University of Rome.
Oto więc wskazówki dotyczące środków, które należy podjąć, oraz pokarmów, które należy preferować lub których należy unikać, aby promować dobry wypoczynek.
