Czas przygotowania:
Kalorie na klopsik: 26 kcal (łącznie 516 kcal)
SKŁADNIKI (na około 20 klopsików):
100 g czystej marchewki
80 g ugotowanych ziemniaków
40 g startego pełnoziarnistego chleba + niezbędne do panierowania
30 g startego sera
20 g różnych nasion (słonecznik, dynia, len …)
1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sól dla smaku.
gałka muszkatołowa do smaku
Zetrzyj marchewki z mandoliną z szerokimi otworami. Połącz je w dużej misce z puree ziemniaczanym, bułką tartą, tartym serem i nasionami. Sól i dodaj odrobinę gałki muszkatołowej do smaku. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
Lekko zwilżonymi dłońmi ułóż klopsiki, przełóż je na talerz z tartym chlebem i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Doprawić oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, najlepiej gotowaną na parze, np gotować w 180 stopniach przez około 20 minut.
Sekret / Rada
Nasiona lnu zawierają śluz, który daje łagodne działanie stymulacja ruchliwości jelit: ważne jest, aby spożywać je z odpowiednią ilością płynów.
Jestem źródłem białka roślinne i błonnikowe, a także sole mineralne, takie jak żelazo i wapń. Są bardzo kaloryczne jak wszystkie nasiona (534kcal / 100g) zawierają kwasy tłuszczowe omega-3niezbędne dla działania przeciwzapalnego i ochronnego przeciwko układowi sercowo-naczyniowemu oraz dla ich zdolności do obniżania złego cholesterolu.
Wszystkie przepisy Sano & Leggero
Aby zasubskrybować Sano & Leggero
