Wzdęty brzuch to częsty problem. Nawet jeśli często go ignorujemy, przyczyny tego zaburzenia mogą być bardzo różne i to sam brzuch, jak się prezentuje, może dostarczyć ważnych wskazówek na temat jego stanu zdrowia. Wyjaśnia to dr Serena Missori, endokrynolog i diabetolog, ale także autorka książki „Dieta brzucha” (edycje LSWR).Zdaniem eksperta istnieją zatem różne rodzaje brzuszków i każdy z nich może ukrywać określone zaburzenie. Rozpoznanie typu brzucha jest zatem niezbędne, aby czuć się dobrze i wdrożyć najbardziej przydatne strategie żywieniowe w celu rozwiązania problemu. «Wzdęty i otyły brzuch może być wskaźnikiem ważniejszych problemów, których nie wolno lekceważyć – tłumaczy ekspert. - Najpopularniejszy? Dysbioza, candida, alergie, nietolerancje pokarmowe, celiakia, stłuszczenie wątroby ale także nieswoiste zapalenia jelit. Dlatego ważne jest, aby zadbać o nią w odpowiednim czasie, ponieważ w grę wchodzi nie tylko estetyka, ale także zdrowie”.
Wzdęty brzuch: kiedy jest oznaką problemu
«Jeśli mamy do czynienia z epizodycznym obrzękiem, być może dlatego, że zjedliśmy więcej i tym samym przekroczyliśmy nieco pojemność naszego aparatu wykonawczego, a następnie obrzęk sam ustępuje - podkreśla ekspert - nie jest to warunek przeprowadzić śledztwo.Jeśli jednak obrzęk występuje często i być może rano brzuch jest bardziej płaski, a następnie stopniowo puchnie w ciągu dnia, powodując fizyczny dyskomfort, oznacza to, że coś jest nie tak, zarówno pod względem pasażu jelitowego, jak i mikroflory jelitowej. A może są pokarmy, które naprawdę powodują podrażnienie, powodując ból, obrzęk i rozdrażnienie”.
Diety niskokaloryczne: czy naprawdę są na wzdęcia?
Często, aby zmniejszyć obrzęki brzucha stawiamy na diety niskokaloryczne. Ale czy są naprawdę przydatne?
«Ogólnie rzecz biorąc, dieta niskokaloryczna, taka jak pomijanie posiłków, gdy jesteś bardzo spuchnięta i obolała, daje jelitom więcej czasu na „oczyszczenie” – wyjaśnia dr Missori. – Jednak te diety, które trwają zbyt długo, stają się przyczyną stresu, a co za tym idzie produkcji hormonów stresu o negatywnych skutkach. Zbyt wysoki poziom kortyzolu faktycznie pogarsza florę bakteryjną jelit, powodując dalszą dysbiozę, obrzęki i dyskomfort.Diety i wybory żywieniowe muszą być zawsze dostosowywane do indywidualnych potrzeb w danym momencie”.
Wzdęty brzuch w okresie menopauzy
Wzdęty brzuch to bardzo częsty problem w okresie menopauzy. Co w takim razie zrobić?
«Na pewno w okresie menopauzy problem nasila się, ponieważ obrzęk jelit wiąże się również z typowym dla tej fazy nagromadzeniem tłuszczu trzewnego, spowodowanym nagłymi zaburzeniami hormonalnymi – wyjaśnia ponownie ekspert. – W tym przypadku interweniujemy zatem nie tylko w przyczyny, które determinują obrzęk, ale także w przyczyny wzrostu trzewnej tkanki tłuszczowej, które mogą być związane np. z insulinoopornością, podwyższonym poziomem cukru we krwi czy stłuszczeniem wątroby”.
Różne rodzaje brzucha i strategie, których należy przestrzegać
Jak powiedzieliśmy, istnieją różne rodzaje brzucha. Konkretnie, 5 rodzajów brzucha, jak wyjaśnia dr Missori w swojej książce: brzuch w kształcie gruszki, podwinięty, w kształcie pączka, spiczasty i okrągły (w galerii powyżej znajdują się wskazówki dotyczące rozpoznawania własnego typu brzucha i strategie adoptować).
Dobra wiadomość? Rozpoznając typ brzucha, możesz go opróżnić w ciągu czterech tygodni, po prostu stosując odpowiednią dietę.
«Cztery tygodnie to czas potrzebny, aby jelita pozbyły się dużej części toksyn i odpadów, a tym samym miały dobry obrót komórkowy i zmniejszyły stan zapalny – wyjaśnia dr Missor.i – W rzeczywistości , książka proponuje rozwiązania polegające na wykluczeniu niektórych kategorii składników odżywczych, które najczęściej powodują obrzęki. Oczywiście, oprócz przestrzegania właściwych strategii żywieniowych, konieczne jest poddanie się badaniom, które mogą prawidłowo zidentyfikować przyczynę problemu. Ma to również na celu uniknięcie popełnienia pod koniec tych czterech tygodni błędów, które wcześniej powodowały ból i obrzęk”.
Wzdęty brzuch: błędy, których należy unikać
Oprócz strategii żywieniowych, których należy przestrzegać, dla zdrowego brzucha warto zwrócić uwagę na klasyczne błędy, które mogą pogorszyć sytuację.
«Wśród najczęstszych jest na pewno to, co zwykle robi się w porze lunchu w ciągu tygodnia – wyjaśnia dr Missori. – Oznacza to szybkie jedzenie bez wystarczającej ilości żucia, które jest niezbędne dla procesu trawienia. Jeśli następnie wykonujesz siedzącą pracę, po jedzeniu zwykle natychmiast siadasz z powrotem iw ten sposób spowolniona jest peryst altyka jelit. To nie przypadek, że ludzie skarżą się na postępujący obrzęk w ciągu dnia, zwłaszcza po obiedzie”.
Wzdęty brzuch: ćwiczenia do wypróbowania
Co wtedy robić?
«Dobrą zasadą, zanim ponownie usiądziesz za biurkiem – sugeruje ekspert – jest wykonanie ruchów tułowia, aby przyspieszyć postęp treści pokarmowej i zmniejszyć obrzęk. Ważna jest również aktywność fizyczna, pamiętając, że czasem wystarczą proste 3-4 minutowe ćwiczenia, które należy wykonać rano po przebudzeniu lub przed pójściem spać, aby zmniejszyć obrzęki brzucha ».
Wśród nich próżnia, ćwiczenie, które działa na tłuszcz trzewny i jest bardzo przydatne w przypadku rozejścia się mięśni prostych po porodzie lub gdy brzuch jest bardzo widoczny. «Odkurzacz ułatwia peryst altykę i trawienie i bardzo przydaje się rano na czczo – wyjaśnia lekarz.
Jak to zrobić? Wstań, z lekko ugiętymi kolanami i dłońmi opartymi na udach, robiąc wdech i wydech. Z pustymi płucami wciągnij brzuch do góry (powinno być wyczuwalne ciągnięcie w gardle). Utrzymaj pozycję przez 4-6 sekund, a następnie wypchnij brzuch podczas wdechu. Powtórz 5-10 razy.
Vacuum twist: król płaskiego brzucha
Kolejnym przydatnym ćwiczeniem jest kręcenie próżniowe, które pozwala szybko zmniejszyć talię. Jak to zrobić? Odkurzanie wykonuje się, pozostając w pozycji wyprostowanej i trzymając ręce za szyją. W momencie wciągnięcia brzucha, utrzymując miednicę nieruchomo, obróć tułów w prawo iw lewo 4-6 razy, następnie rozluźnij brzuch i oddychaj powoli.Ćwiczenie należy powtórzyć 10 razy i można je wykonać o dowolnej porze dnia.
Uwaga na zimne napoje
Teraz, gdy zbliżamy się do sezonu letniego, jest jeszcze jeden aspekt, na który należy zwrócić uwagę w przypadku obrzęku.
«Wskazane jest ograniczenie zimnych płynów, które mogą powodować rzekome przekrwienie – ostrzega dr Missori – ponieważ to również może wywołać obrzęk brzucha z zablokowaniem peryst altyki».
Nawet jeśli chodzi o metody gotowania, należy uważać, aby nie popełnić błędów.
«Nie zaleca się gotowania warzyw w wodzie: w ten sposób pozbawiasz je soli mineralnych, które również wspomagają ruchy peryst altyczne. – wyjaśnia ekspert. – Gotowane warzywa spowalniają peryst altykę jelit, więc mogą być dobre w przypadku biegunki, ale nie w przypadku regularnych wypróżnień czy zaparć. W przypadku spowolnionego ula lepsze jest warzywo smażone na patelni, ponieważ w ten sposób pobudzane jest oczyszczanie wątroby, pęcherzyka żółciowego i jelit ».
Przepis do wypróbowania: sałatka funkcjonalna
W swojej najnowszej książce „Serena Cucina” (wyd. LSWR) dr Missori proponuje również serię smacznych, łatwych, ale przede wszystkim zdrowych przepisów. Danie, którego warto spróbować, jeśli cierpisz na obrzęki brzucha i nie tylko? Funkcjonalna sałatka. W rzeczywistości jest to przepis, który spełnia wiele zadań, wyjaśnia ekspert w książce, ponieważ syci, pobudza pracę wątroby, jelit i nerek, dostarcza przeciwutleniaczy i sprzyja uspokojeniu glikemii i insuliny, czyli zapobiega skokom cukru we krwi i insulina jest zbyt wysoka po posiłku zawierającym węglowodany.
Sałatka „taktyczna”, więc zalecana przez lekarza przed pierwszym daniem, pizzą lub talerzem ziemniaków.
Jak to przygotować
Składniki na dwie porcje:
- 200 g długiej radicchio (lub sałaty)
- 1 średnia marchewka
- 2 łodygi selera z listkami
- 1 organiczne czerwone jabłko (lub 1 brzoskwinia)
- 2 łyżki oleju EVO
- 2 łyżki niepasteryzowanego octu jabłkowego (lub octu winnego)
Procedura
- Umyj warzywa i jabłko.
- Radicchio lub sałatę pokroić, seler i zetrzeć marchewkę, starając się rozdrobnić wszystko na małe kawałki, aby ułatwić żucie.
- Jabłko pokroić w kostkę – uważając, aby zostawić skórkę – i połączyć wszystkie składniki w misce.
- Do małego słoiczka wlej olej EVO i ocet. Zamknij i potrząśnij, aby uzyskać emulsję, a następnie udekoruj funkcjonalną sałatkę.
Wzbogacony o źródło białka i węglowodanów, może też stać się wyjątkowym daniem, które można zabrać do pracy następnego dnia (wystarczy doprawić, kiedy je spożyjesz). Twój brzuch będzie Ci wdzięczny.
