Celiakia to przewlekły stan zapalny jelita cienkiego, który u osób predysponowanych genetycznie jest wywoływany przez spożywanie glutenu. Według Ministerstwa Zdrowia dotyka około 1% populacji. Aby rzucić światło na tę chorobę, nie tylko Światowy Dzień, który obchodzony jest 16 maja, ale do 21 maja z inicjatywy AIC, Włoskiego Stowarzyszenia Celiakii, przez cały tydzień z wieloma inicjatywami również online.
Tydzień celiakii
Ogólnopolski Tydzień Celiakii, który jest już ósmą edycją i jest organizowany we współpracy z 21 stowarzyszonymi terytorialnymi AIC, zapewnia spostrzeżenia i wydarzenia mające na celu podniesienie świadomości i dostarczenie prawidłowych informacji na temat celiakii.Tym bardziej, że Ministerstwo Zdrowia szacuje, że prawie 60% przypadków nie zostało jeszcze zdiagnozowanych. Wiele spotkań poświęconych celiakii, ale nie tylko, rozsianych po całym półwyspie. Pełny kalendarz wizyt dostępny jest na weekofceliachia.it
Inicjatywy we Włoszech
Kursy gotowania bezglutenowego dla dorosłych i dzieci, bezpłatne badania i konsultacje lekarskie, spotkania i porady dietetyków i dietetyków online i osobiście. A w terytorialnych biurach AIC Dni Otwarte w celu informowania i dystrybucji materiałów i gadżetów dla ludności; warsztaty dla dzieci i czytania bajek o celiakii i integracji. Ważną przestrzeń poświęcono szkołom z hasłem „Wszyscy przy stole, wszyscy razem: dni menu bezglutenowego”. Inicjatywa, która zapewnia całkowicie bezglutenowe menu dla wszystkich w stołówkach przedszkoli i szkół podstawowych w ponad 100 włoskich gminach. Okazja do podnoszenia świadomości i informowania uczniów, rodzin i nauczycieli.
Celiiakia u dzieci
«Dieta bezglutenowa: dziś to jedyna alternatywa terapeutyczna dla osób z celiakią. Jednak badania trwają, ramię w ramię z faktem, że patologia ma rozpowszechnienie, które w wieku dziecięcym, w przedziale 5-10 lat, sięga 2%. Wiemy, że osoby z celiakią muszą dziś wyeliminować gluten ze swojej diety. Jednak pokarmy bogate w skrobię są bardzo obecne w naszej diecie. Wyeliminowanie ich staje się tym trudniejsze dla dziecka, które może czuć się wykluczone z imprezy w szkole kolegów z klasy, nie mogąc zjeść tortu. Dla poprawy ich integracji konieczne jest zwiększenie kultury, zwłaszcza w szkołach, podkreślając, że to nie choroba, to stan zdrowia. Musimy uświadomić młodym ludziom i rodzinom, że obecnie gluten musi zostać całkowicie wyeliminowany” – podkreśla prof. Antonio Gasbarrini z Fundacji Polikliniki Gemelli Irccs.
Zatrzymaj fałszywe wiadomości
«Wciąż jest zbyt wiele fałszywych mitów i fałszywych wiadomości, które prowadzą do niedoceniania poważnej i wciąż bardzo niedocenianej choroby, która dotyka bardzo dużą liczbę osób. Ogólnopolski Tydzień to także okazja do przypomnienia, jak ważna jest wczesna diagnoza, podstawowa forma zapobiegania powikłaniom, nawet bardzo poważnym, jakie może przynieść późna diagnoza. Dziś we Włoszech dysponujemy cennym narzędziem: w rzeczywistości ustawa budżetowa na rok 2023 przewiduje inwestycję gospodarczą w badania przesiewowe, które identyfikują dzieci i młodzież zagrożone rozwojem celiakii lub cukrzycy typu 1 i które mogłyby pomóc w wydobyciu zatopionej góry lodowej celiakia», podkreśla Rossella Valmarana, prezes AIC.
Kobiety najbardziej dotknięte
«Z zebranych danych wynika, że we Włoszech żyje 241 729 osób z celiakią, z czego 73 344 to mężczyźni (30%), a 168.385 kobiet (70%). W związku z tym dotyczy głównie populacji kobiet i nieleczona dietą zwiększa ryzyko wystąpienia zaburzeń płodności, takich jak brak miesiączki, późna pierwsza miesiączka, wczesna menopauza, bolesne miesiączkowanie i endometrioza, a także powikłań ciąży, takich jak poronienia mnogie, opóźnienie wzrostu wewnątrzmacicznego. -macica, wcześniactwo», wyjaśnia Ministerstwo Zdrowia.
