Czasy przygotowania:
Czasy gotowania:10 minut
Kalorie na plik cookie: 45 Kcal
SKŁADNIKI NA 30 CIASTECZEK:
150 g mąki kukurydzianej z młyna
50 g pełnoziarnistej mąki ryżowej z młyna
75 g cukru
1 średnie jajko
30 g oleju kukurydzianego
łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
metoda
Wlej mąkę na deskę do ciasta, dodaj cukier i drożdże i dobrze wymieszaj. Uformuj fontannę i otwórz jajko na środku, dodaj szczyptę soli i ugniataj ciasto, aż ciasto będzie gładkie i jednorodne.
Ciasto odstawić do lodówkizawinięte w folię spożywczą na pół godziny. Rozwałkuj wałkiem do ciasta i zrób arkusz o grubości około 5 mm.
Ułóż ciastka w pożądanym kształcie za pomocą foremki. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i rozłóż ciastka w odstępach. Piec w piekarniku nagrzanym do 175 ° C przez 10 minut
Sekret / Rada
Tam mąka kukurydzianamimo że jest bezglutenowy, dlatego nadaje się również dla osób z celiakią doskonałe źródło węglowodanów. Zawiera różne sole mineralne, w szczególności magnez, potas i fosfor oraz witaminy, zwłaszcza E i A. W porównaniu z innymi mąkami jest mniej bogata pod względem odżywczym, ponieważ jest uboga w białko i witaminy z grupy B.
Aby zasubskrybować Sano & Leggero
