Podczas kwarantanny nastąpił wzrost zaburzeń odżywiania: uwypuklono nie tylko najpoważniejsze formy, ale tzw Jak donosi ISS - Wyższy Instytut Zdrowia, byliśmy również świadkami pojawienia się nowych zaburzeń lub uzależniające zachowania.
Pojawienie się nowych dolegliwości
Według badań Epicentrum ISS „Silna presja emocjonalna może uczynić nas kruchymi i prowadzić do utraty kontroli nad impulsami: poszukiwanie spełnienia podczas długotrwałej izolacji stres może nastąpić nie tylko poprzez palenie, alkohol, leki psychotropowe, narkotyki, ale także poprzez jedzenie. Następnie, te same mechanizmy, które mogą sprzyjać nadużywaniu alkoholu i substancji (legalnych i nielegalnych), mogą zostać zakwestionowane w przypadku zaburzeń odżywiania”.
Powrót do rutyny
Jak przywrócić zdrowe i dobre nawyki? „Według badań przeprowadzonych przez University of Tor Vergata, domowe pizze i desery w okresie blokady wzrosły o 1000%. Dlatego pierwszym krokiem jest zmniejszenie ilości pożywienia. Ponieważ w fazie 3 mniej czasu spędza się w domu, z fizjologicznego punktu widzenia jest mniej czasu na gotowanie. Oprócz powrotu do normalnego odżywiania, musimy odzyskać aktywność ruchową, prawdopodobnie wykonując 10000 kroków dziennie. Nie jest ich niewielu, ale domowy ruch pomaga również zwiększyć kroki. Możesz wybrać się na spacer, aby posłuchać muzyki, wiadomości lub uczyć się angielskiego za pomocą smartfonów i słuchawek, czyli dwóch narzędzi, które każdy posiada ”, wyjaśnia profesor Marcellino Monda, profesor fizjologii, dyrektor dietetyki i medycyny sportowej na Uniwersytecie Kampanii„ Luigi Vanvitelli ”.
Gratyfikacja z jedzenia
„W chwili strachu, świadomego lub nieświadomego, uruchamia się system nagrody, który jest kontrolowany przez dopaminę. Podczas blokady, a nie faktyczne patologie, pogorszyło się złe zachowanie, niekoniecznie patologiczne. To środowisko społeczne informuje, że takie zachowanie jest przyjemne i prowadzi do coraz gorszego jedzenia. Nie wszystkie przyczyny otyłości mają swoje korzenie w zaburzeniach odżywiania, ale często decydujące znaczenie mają sytuacje społeczno-ekonomiczne. Niedrogie kalorie to te, które pochodzą z produktów bogatych w skrobię i tłuszczów. Na przykład kilogram chleba kosztuje bardzo niewiele. Koszt szlachetnych białek jest inny. Dzięki Covid wszystko to zostało zaakcentowane ”, podkreśla profesor Monda.
