Tam Niedobór żelaza dotyka jedną trzecią światowej populacji (źródło: Peyrin-Biroulet L i wsp. Wytyczne dotyczące diagnostyki i leczenia niedoboru żelaza we wskazaniach: przegląd systematyczny. Am J Clin Nutr. 2015; 102 (6): 1585-94. ). Kobiety w wieku rozrodczym, przyszłe matki i dzieci do lat 5 należą do najbardziej dotkniętych deficytem wojennym, czyli żelazem, pierwiastkiem niezbędnym do utrzymania funkcji życiowych w dobrej kondycji. I właśnie dlatego 26 listopada każdego roku, od 2015 roku, w Międzynarodowy Dzień Niedoboru Żelaza, ustanowiony w celu podniesienia świadomości kluczowej roli żelaza dla organizmu i zagrożeń związanych z jego niedoborem. Ale co oznacza „niedobór żelaza” i co zrobić, żeby mu zapobiegać, przy stole lub z suplementami?
Dlaczego należy unikać niedoboru żelaza (nawet u dzieci)
Niedobór żelaza może dotknąć każdego, ale liczne badania wykazały, że jest to więcej rozpowszechnione u kobiet przed menopauzą, u kobiet w ciąża i w dzieci poniżej piątego roku życia. Nieleczony deficyt może przekształcić się w niedokrwistość z niedoboru żelaza i stwarzają poważne problemy zdrowotne, które dotyczą różnych układów ciała. Skutki niedoboru żelaza różnią się w zależności od osoby, ale można je powiązać z pogorszenie ogólnego stanu zdrowia i samopoczucia. Może również wystąpić niedobór żelaza wyniszczające, pogorszyć poprzednią przewlekłą chorobę i prowadzić do zwiększona zachorowalność i śmiertelność. Najczęstsze objawy to zmęczenie, bladość skóry, łamliwe paznokcie, chęć spożywania produktów niespożywczych, takich jak glina i lód, niezdolność do koncentracji. w dzieciniedobór żelaza może znacząco upośledzać rozwój poznawczy i motoryczny. Dlatego ważne jest, aby lekarz rodzinny zawsze uwzględniał wśród badań krwi, nawet te dotyczące wchłaniania żelaza.
Żelazo: dlaczego jest ważne dla zdrowia kobiet?
«Głównym zadaniem Ferro jestwiąże tlen z hemoglobiną zawartą w krwinkach czerwonychi dlatego transportują go w różnych tkankach. Zalecane spożycie dla kobiet w wieku rozrodczym to 18 mg / dobę, natomiast dla kobiet w wieku 10 mg / dobęklimakterium i u ludzi ”, wyjaśnia dr Paola Vitiello, lekarz chorób zakaźnych i dietetyk na oddziale chorób zakaźnych szpitala Circolo di Busto Arsizio. Istotne wskazanie, szczególnie w przypadku kobiety, które mają Zwiększone zapotrzebowanie na żelazo w porównaniu z mężczyznami: comiesięczne krwawienie miesiączkowe sprawia, że jesteś bardziej narażona na możliwe niedobory. Ale nie zawsze trzeba się do tego uciekać suplementy: za prawidłowy styl odżywiania może pomóc organizmowi lepiej przyswoić ten cenny pierwiastek.
Co robić w ciąży
Pomimo znaczenia żelaza dla zdrowia matek i nienarodzonych, szacuje się, że 90% kobiet w ciąży nie otrzymuje wystarczającej ilości żelaza w czasie ciąży (Milman N. Prepartum anemia: Prevention and Treatment. Ann Hematol. 2008; 87 (12): 949- 59), „Szczególnie delikatny jest okres ciąży, podczas którego podwaja twoje zapotrzebowanie na żelazo dla wzrostu łożyska oraz dla rozwoju mózgu i układu odpornościowego płodu », wyjaśnia Antonio Ragusa, dyrektor UOC położnictwa i ginekologii w szpitalu Fatebenefratelli w Rzymie. «Jednak przynajmniej 30% przyszłych matek bez odpowiedniego zaopatrzenia w żelazo, zwiększenie ryzyko przedwczesnego porodu i niską masę urodzeniową dziecka. Dojście do końca ciąży z wyczerpanymi zapasami żelaza może być bardzo niebezpieczne dla kobiet, biorąc pod uwagę, że krwotok położniczy jest główną przyczyną śmiertelności i poważnych zachorowań matek we Włoszech ”. Tam niedobór żelaza może też utrzymywać się w okresie połogu, nasilając stres emocjonalny i uczucie zmęczenia fizycznego, predysponując do niskiej produkcji mleka i depresji poporodowej. Z tych wszystkich powodów ważne jest, aby zidentyfikować kobiety w grupie ryzyka i skorygować niedokrwistość przed ciążą lub na początku ciąży.
Ponieważ służy również sercu
50% pacjentów cierpiących na niewydolność serca ma jakąś formę niedobór żelaza, który zakłóca produkcję energii mięśniowej, co bezpośrednio koreluje z objawami pacjenta i przeżyciem (Cappellini MD et al. ). „Do 50% pacjentów cierpiących na niewydolność serca cierpi na niedobór żelaza, z anemią lub bez anemii, stan, który zakłóca produkcję energii mięśniowej, pogarszając wydolność pacjentów i jakość życia. Z tego powodu prawidłowa diagnoza i właściwe postępowanie w przypadku niedoboru żelaza mają fundamentalne znaczenie ”, wyjaśnia Fabrizio Oliva, dyrektor Cardiology 1, Cardio Center De Gasperis, Niguarda Hospital w Mediolanie. W rzeczywistości badania naukowe wykazały, jak to zrobić korygując deficyt bojowy można poprawić metabolizm energetyczny i wydolność funkcjonalną pacjenta, przyczyniając się do znacznie zmniejszają liczbę hospitalizacji z powodu niewydolności serca.
Dwa rodzaje żelaza: hem i niehem
Żelazo ma różną zdolność do wykorzystania w organizmie (stąd koncepcja biodostępności) w zależności od dwóch form, w jakich może występować w odniesieniu do wiązania z różnymi białkami / aminokwasami (żelazem hemowym i niehemowym). „The żelazoporfiryna jest bardziej biodostępny (wchłanianie szacuje się na 15–35%) i jestmało uwarunkowane innymi składnikami diety. Plikżelazo niehemoweZ drugiej strony ma biodostępność 2-8%, a na jego wchłanianie pozytywnie wpływają składniki diety takie jak:mięso, ryby, kwasy organiczne (np. askorbinowy, cytrynowy i mlekowy) oraz negatywnie przez obecność wapnia, fitynianów, garbników, otrębów, białek mleka, jaj, soi”, Wyjaśnia ekspert. „Należy pamiętać, że żelazo niehemowe stanowi całość żelaza obecnego w żywności pochodzenia roślinnego i mleku oraz około 60% całości w żywności pochodzenia zwierzęcego. Plik Dlatego żelazo hemowe stanowi około 40% całkowitego żelaza obecnego w mięsie i rybach ",podsumowuje Vitiello. (Źródło: Lombardi-Boccia i in. 2004).
Trwa kampania #TakeIronSeriously
Aby promować prawidłowe informacje i pomagać we wczesnym rozpoznawaniu objawów, witryna takeironseriously.com jest teraz dostępna online i zaprasza osoby w każdym wieku do „poważnego traktowania żelaza”, aby nie narażać swojego zdrowia na ryzyko ani nie pogarszać przebiegu chorób przewlekłych. Dzień 2021-2022 jest wspierany przez międzynarodowe organizacje Anemia Community, CROI, Global Heart Hub, Heart Failure Policy Network i European Kidney Alliance, aby podnieść świadomość na temat skutków deficytu wojennego również u pacjentów z niewydolnością serca, przewlekłą niewydolnością nerek i przewlekłą choroby jelit.
