Zła pogoda
Jedzenie jest doskonałym antidotum na meteoropatię
"Trochę żywność mogą wpływają na nasz nastrój. Są w stanie stymulować lub hamować produkcję niektórych hormony które dają więcej energii i pozytywnego nastawienia ”- wyjaśnia dietetyk Luisa Piva. Ale to nie wszystko. «Oprócz bodźców organicznych i fizjologicznych dobry nastrój wprawia nas już sam smak, kolor i aromat potraw. Przygotowanie posiłku może być również chwilą relaksu, wyciszenia i kreatywności, która dodaje pozytywności ”- mówi ekspert.
Dlaczego zła pogoda nas smuci?
„Ilość naturalnego światła, na które jesteśmy narażeni, jest z pewnością jednym z elementów środowiska, które mają największy wpływ na nasze zdrowie, zarówno fizyczne, jak i psychiczne. Plik ciemny, która dominuje w szare i deszczowe dni, wpływa na produkcja serotoniny i melatoniny. Są dwoma pośrednikami w odczuwaniu stresu i dobrego samopoczucia ”- kontynuuje ekspert. Ale dostarczając odpowiednią żywność na stół, możesz przeciwdziałać temu problemowi. Oto jak.
XWarzywa i owoce
«Aby walczyć ze smutkiem i złym nastrojem przy stole, powinni mieć przywilej Witamina C. (kiwi, jagody, rukola, radicchio), witamina K. (sałata, karczochy) e kwas foliowy (szparagi, rośliny strączkowe). Przydatne są również pokarmy bogate w pokarm sole mineralne takie jak magnez, żelazo, cynk, potas, w szczególności sezonowe warzywa i owoce ». Przewaga? «Dodają energii, pobudzają układ odpornościowy i regeneracja komórek ”- mówi ekspert. „Substancje o działaniu przeciwutleniającym działają również przeciwko wolnym rodnikom i stymulują serotoninę” - wyjaśnia dietetyk Piva.
Chocolate & Co.
«Aby zwalczyć stany depresyjne spowodowane złą pogodą, miejscem przy stole, a następnie dostarczaną żywnością tryptofan. Jest aminokwasowym prekursorem serotoniny ”. Są w tym bogaci nasiona, daktyle, czekolada, mięso z kurczaka. „Aby promować jego syntezę, ważne jest również spożywanie pokarmów bogatych w składniki odżywcze aneuryna. To jest zlokalizowane w zielone warzywa liściaste, jajka, ryby»Mówi dietetyk Piva.
Żywność, której należy unikać
Pierwszymi wrogami są rafinowane cukry proste. «Tworzą ulotną i chwilową satysfakcję. Ich spożycie w rzeczywistości determinuje szczyt glikemii, po którym następuje gwałtowny spadek, który powoduje uczucie złego samopoczucia, zmęczenia, utratę koncentracji ”. Dlatego należy unikać fast foodów, takich jak przekąski przemysłowe. Następnie zwróć uwagę na kawę. „Mała dawka kofeiny może dodać Ci energii. Jednak spożywany w nadmiernych ilościach ma tendencję do tłumienia serotoniny, hormonu dobrego nastroju. Obniża jego poziom we krwi ”- wyjaśnia ekspert.
Co jeść rano
«Przy śniadaniu tak na filiżankę zielona herbata w towarzystwie białego jogurtu z czerwonymi owocami, nasionami oleistymi (Chia, sezam, słonecznik, dynia) i produkty pełnoziarniste (np. Pełnoziarniste płatki owsiane). Jako przekąska przedpołudnie zamiast tego jeden jest doskonały garść orzechów. Orzechy nerkowca, migdały i orzechy włoskie dodają energii ».
Typowe menu na obiad i kolację
«W porze lunchu postawić na pojedyncze danie. Typowa kombinacja? Brązowy ryż, szpinak i dziki wędzony łosoś. Dla przekąska tak na sok cytrusowy z dodatkiem ekstra ciemna kostka czekolady (min. 85% kakao). Pomoże Ci odzyskać energię. Zamiast tego na kolacji miejsce na mieszankę sałat z jajkiem w koszulce, awokado i tosty z pełnoziarnistego pieczywa ”sugeruje dietetyk Luisa Piva.
Chcesz dowiedzieć się więcej? W galerii znajdziesz 10 innych przydatnych produktów do walki z meteoropatią.
