Spotkanie w winiarni

Gotowanie i przepisy kulinarne, podróżeWłochy wina

Kieliszek wina może poprawić nastrój po pracowitym dniu, rozweselić wieczór z przyjaciółmi i stworzyć nowe miejsca spotkań: winiarnie. W historycznym momencie, w którym happy hour, typowo włoski zwyczaj, wyszedł z mody z powodu wymuszonej nieobecności bufetów i dyskotek także z powodu tłumów, wszystko zwalnia, a kieliszek dobrego wina z tapas staje się nowym rytuałem weekend. Gdzie się udać, aby spróbować „doskonałego rocznika”? Podróżowaliśmy po całych Włoszech, aby znaleźć 10 najlepszych winiarni z północy na południe.

Mediolan

Winiarnia Tannic to nowość roku, otwarta zaraz po zakończeniu blokady, ta świątynia wina znajduje się na terenie Tortony, zwanej inaczej dzielnicą projektantów, przez tych samych twórców znanego e-commerce. Znajdziesz tutaj wszystkie rodzaje win, od włoskich czerwonych, przez francuskie białe, po naturalne wina pomarańczowe.
Kolejnym nowym miejscem spotkań w Mediolanie jestStowarzyszenie Salami i Wina Naturalne, przy Corso Garibaldi 14, dzielnicy życia nocnego. Badania to jeden z mocnych punktów tej winiarni, drugi to urokliwy dziedziniec, na którym można wypić kieliszek naturalnego wina. (Na zdjęciu z ich aktualnego IG)

Szampan Socjalistyczny to dobrze znana rzeczywistość w mieście, w ciągu kilku lat stała się miejscem, do którego należy się udać, jeśli jesteś w Porta Venezia, ale nie daj się zwieść nazwie, wybór etykiet jest znacznie szerszy niż „zwykły” szampan .

Ci, którzy kochają stary styl, nie mogą nie poprzestać na tym Śruby do butelkowania gdzie można znaleźć krajowe i zagraniczne wina i szlachetne likiery, skosztować i podziwiać dzieła futurystycznego mistrza Enrico Prampoliniego, który jest tłem starego kontuaru od 1923 roku.

Turyn

Nie umrzesz z pragnienia„Enoteca Turyn, winiarnia oferująca przekąski jako dodatek. Atmosfera jest wyjątkowa: butelki pokrywają każdy centymetr ścian, tutaj rady właścicieli są niezbędne, aby poprowadzić Cię we właściwym kierunku, a może nawet w kierunku czegoś, czego nigdy nie próbowałeś.

Cortina d'Ampezzo

W najmodniejszym miejscu w Dolomitach nie mogło zabraknąć winiarni bezpośrednio na stokach: the Winiarnia Masi. Restauracja znajduje się tuż przed legendarnym stokiem Col Druscié A, miejscem zawodów Pucharu Świata w narciarstwie i Zimowych Igrzysk Olimpijskich 2026. Oprócz win z winnicy Masi można skosztować doskonałego wyboru lokalnych win i nie tylko. .

Florencja

Alessi Enoteca to nazwa historyczna, jedno z tych miejsc, w których będąc w mieście, nie sposób nie zatrzymać się. Daj się więc skusić spersonalizowanej degustacji, aby w pełni doświadczyć lokalnych win.

Rzym

Plik Sorì Określa się jako sklep z jedzeniem i winem, w rzeczywistości jest prawdziwym klejnotem w chłodnej dzielnicy San Lorenzo. Urodzony w 2010 roku z pomysłu Pasquale Livieri, dziś jest punktem odniesienia dla tych, którzy dzięki eksperymentom właściciela chcą dobrze wypić i zjeść coś prostego, ale wyrafinowanego z naszego własnego kraju.
W historycznym centrum, w pobliżu jednej z najpiękniejszych ulic Rzymu, via Giulia, znajdujemy Il Kroplówka, starożytna winiarnia z degustacją, która przeniesie Cię w przeszłość. Na drewnianych półkach, o wytwornym wyglądzie, zdarzy się, że dostrzeżesz wyśmienite butelki połączone z nowinkami branżowymi, codziennie przy kieliszkach serwują różne wina, aby zawsze delektować się smakołykami.
W południowym Rzymie, a dokładniej w Garbatella, jest Mescita, lokalna, która tylko dzięki nazwie sugeruje całą pasję do wina, poproś o radę na idealne połączenie z ładnym szlifem.

Neapol

L 'Sklep z winami Belledonne, to miejsce spotkań w centrum Neapolu, w alei Chiaia z okna otrzymasz doskonały kieliszek wina, aby cieszyć się na świeżym powietrzu, a jeśli masz szczęście, jakąś anegdotę. Wybór dnia jest zapisany na tablicy i może obejmować tylko 90% win z Kampanii.

Interesujące artykuły...