Wśród minerałów fundamentalnych dla zdrowia i dobrego samopoczucia organizmu, jak wiadomo, na pewno jest magnez. Obecny w naszym organizmie w dużych ilościach minerał ten bierze bowiem udział w wielu procesach: reguluje ciśnienie krwi, pomaga wiązać wapń i fosfor w kościach i zębach, ale jest także cennym sprzymierzeńcem w zmniejszaniu zmęczenia i rozluźnianiu mięśni.
Do tego wszystkiego dochodzi korzystny wpływ na funkcje poznawcze, tak że dieta bogata w magnez może nawet pomóc w utrzymaniu młodego mózgu.
Nowe studio
W rzeczywistości to zespół naukowców z Laboratorium Neuroobrazowania i Laboratorium Mózgu Australijskiego Uniwersytetu Narodowego wykazał, w jaki sposób wprowadzanie na stół pokarmów bogatych w magnez może pomóc zmniejszyć ryzyko demencji. W badaniu opublikowanym w European Journal of Nutrition wzięło udział ponad sześć tysięcy poznawczo zdrowych uczestników w wieku od 40 do 73 lat, którym przekazano kwestionariusze dotyczące ich nawyków żywieniowych.
Cóż, wyniki pokazały, że ci, którzy spożywają ponad 550 miligramów magnezu dziennie (dokładnie 41% więcej niż zalecana dawka), wykazują lepszą pracę mózgu dzięki rezonansowi magnetycznemu mózgu.
Magnez, dlaczego jest taki ważny
«Ten minerał bierze udział w wielu funkcjach organizmu – wyjaśnia dr Maria Bravo, dietetyk biolog z Humanitas San PioX. – Odgrywa również ważną rolę w funkcjach poznawczych, ponieważ uczestniczy w produkcji niektórych neuroprzekaźników, w tym serotoniny, melatoniny, dopaminy, noradrenaliny i GABA, przyczyniając się do utrzymania prawidłowych funkcji poznawczych, ale także do regulacji rytmu snu i nastroju ".
Niedobór magnezu: objawy
Z tych przesłanek łatwo zrozumieć, jak brak tego minerału może prowadzić do dokuczliwych objawów.
«Bóle głowy i migreny to najczęstsze objawy niedoboru – wyjaśnia dietetyk – ale także wyczerpania, skurczy mięśni, drżenia. W takich przypadkach wskazane jest wykonanie badania krwi w celu sprawdzenia poziomu magnezu i skontaktowanie się z lekarzem, który oceni poprawność integracji ».
Suplementy: jak je wybrać
Na rynku dostępne są różne suplementy magnezu: z tego powodu ważne jest, aby wybrać, w porozumieniu z lekarzem, ten, który najlepiej odpowiada Twoim potrzebom.
«Na przykład węglan magnezu jest suplementem o średniej szybkości wchłaniania – wyjaśnia dr Bravo – i może być wskazany do stymulacji pracy jelit. Rzeczywiście, w postaci węglanu, ten minerał ma działanie zobojętniające kwas, wskazany na zgagę, ale także środek przeczyszczający. W takim przypadku możesz rozpuścić go w ciepłej wodzie i wypić.
Inaczej sprawa z pidolianem magnezu.
«W tym przypadku jest to szybko wchłaniający się suplement – precyzuje dietetyk. – Jest to bardziej zalecane dla sportowców lub w przypadku migreny i bólu menstruacyjnego. Pidolan magnezu jest w rzeczywistości wynikiem połączenia magnezu z kwasem pidolowym.Ta forma jest uważana za łatwiej przyswajalną przez organizm niż inne formy magnezu i jest również zalecana do regulowania nastroju, w przypadku niepokoju lub bezsenności. Nawet ci, którzy biorą leki odwadniające i moczopędne, które powodują utratę dużej ilości soli mineralnych, mogą potrzebować tego typu suplementacji magnezem”.
Cenny sprzymierzeniec kobiet
Nie wspominając o tym, że ten minerał może okazać się cennym sprzymierzeńcem zdrowia kobiet, zarówno w okresie płodnym, jak i w okresie menopauzy.
«Przyjmowanie suplementu na bazie magnezu może pomóc w przypadku zespołu napięcia przedmiesiączkowego i bolesnych miesiączek – wyjaśnia dr Bravo – ponieważ łagodzi skurcze i bóle brzucha działając zwiotczająco na mięśnie”.
W okresie menopauzy korzyści są liczne.
«Jak już powiedzieliśmy, magnez jest niezbędny do metabolizmu kości - wyjaśnia ekspertka - tym bardziej w okresie menopauzy, kiedy spadek estrogenu prowadzi do większej łamliwości kości.Ale nie tylko to, może być również doskonałym sprzymierzeńcem w przypadku klasycznych objawów, które mogą towarzyszyć menopauzie, takich jak migreny, bezsenność, wahania nastroju i problemy jelitowe. W rzeczywistości magnez naturalnie reguluje pracę jelit, ale jak widzieliśmy, istnieją suplementy, które mogą ją również stymulować”.
Rola odżywiania
Skoro suplementy są więc często doskonałym rozwiązaniem, warto pamiętać, że przede wszystkim poprzez odpowiednie odżywianie można uzupełnić magnez.
«Zalecana dzienna porcja to około 240 miligramów – precyzuje dietetyk. – Odpowiednią ilość można zapewnić poprzez odżywianie, ponieważ magnez jest obecny m.in. w pełnych ziarnach, niektórych zielonych warzywach liściastych, roślinach strączkowych, gorzkim kakao i suszonych owocach”. (W galerii powyżej wszystkie pokarmy najbogatsze w magnez).
Woda jest też źródłem magnezu
Nie zapominając o roli, jaką może odegrać odpowiednie nawodnienie.
«Woda jest również źródłem magnezu. Rzeczywiście, wchłanianie magnezu z wody jest szybsze niż z pokarmów stałych – tłumaczy ekspert. – Z tego powodu wody mineralne z dużą zawartością magnezu mogą pomóc pokryć zapotrzebowanie na ten minerał. Ogólnie można powiedzieć, że szczególnie w chwilach stresu lub zmęczenia należy zwrócić szczególną uwagę na odżywianie, preferując spożywanie pokarmów zawierających magnez i ewentualnie ich łączenie”.
Czy są jakieś kombinacje, których należy unikać?
«Niezupełnie - podsumowuje dr Bravo. – Nie ma pokarmów, które zakłócają wchłanianie magnezu. Istnieje raczej kilka zalecanych kombinacji, aby zwiększyć swoje dochody.Przykład? Jako przekąskę możesz skupić się na kilku odwodnionych morelach z garścią migdałów. W rzeczywistości w obu przypadkach są to pokarmy bogate w magnez”.
