SKŁADNIKI X 4:
100 g łuskanych migdałów
50 g orzechów włoskich
50 g suszonych daktyli
50 g jagód goji
40 g surowych rodzynek
100 g małych płatków owsianych
20 g ryżu dmuchanego
20 g nasion lnu
50 g nasion słonecznika
10 g nasion sezamu
1 małe złote jabłko
100 g miodu akacjowego
metoda
Grubo posiekaj migdały i orzechy włoskie, wydrążone daktyle i pokrojone w bardzo małą kostkę razem z jagodami goji, a także grubo posiekane rodzynki. Przełóż posiekane składniki do dużej miski i dodaj płatki owsiane, dmuchany ryż, len, słonecznik i sezam.
Jabłko obierz i zetrzyj na tarce i dodaj do poprzedniej mieszanki z miodem. Mieszaj, aby wymieszać składniki, aż uzyskasz jednorodne ciasto i rozwałkuj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w prostokącie o grubości zaledwie jednego centymetra.
Ciasto piec w rozgrzanym piekarniku do 160 ° przez 30 minut, ostudź i pokrój w paski.
Biada tym, którzy marnują
Możesz również szanować środowisko w kuchni. Rzeczywiście, musi. Nie trać w kuchni to książka Il Cucchiaio d’Argento, z której pochodzi ten przepis. Znajdziesz 99 innych, wszystkie zdrowe, proste, niektóre przygotowane z mniej szlachetnych części owoców i warzyw.
